お知らせ
2025年9月17日
極上会席・秋の味覚フェア ~松茸と旬を味わう~(2025年9月15日(月)~10月31日(金))


秋の味覚を贅沢に堪能できる松茸尽くしの極上会席。秋限定の厳選された栃木ひやおろしもご用意しております。両家のお顔合わせをはじめ、還暦・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・百寿といったご長寿のお祝い、また銀婚式・金婚式などの節目の記念日、お食い初めなどのご慶事に。さらに、とても大切なお客様のご接待の場としてもご利用いただけます。
提供期間:2025年9月15日(月)~10月31日(金)
料 金:¥15,000
前 菜 松茸の天麩羅 松茸のフライ 車海老松茸射込み
いが栗渋皮ワイン蜜煮、銀杏松葉、くるみ豆腐色々、子持ち鮎田楽、秋刀魚幽庵
御造り 天然の本鮪二種 (赤身 中トロ) 赤貝 牡丹海老
焼き物 千葉県産真奈鰹自家製西京漬け焼き 合鴨裏白椎茸 巣立
蒸し物 フォアグラ茶碗蒸し 鱶鮱あん 本ズワイ蟹、伊勢海老、松茸、雲丹、絹サヤ
温 物 松茸と日光高原サーロイン朴葉焼き 信州ニンニク味噌彩り夏野菜トリュフオイル
食 事 松茸と鮑の焼き込み御飯 香の物
止 椀 松茸とつみれ清し仕立て
水菓子 季節のフルーツとアイスクリーム
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