お知らせ
2026年9月4日
日本料理但馬 『秋の極上会席』（2026年9月1日～10月31日）
秋の恵みを贅沢に堪能する、松茸尽くしの極上会席。極上の松茸と、選び抜かれた秋の旬素材を、匠の技で香り高い一皿一皿へと仕立てました。秋ならではの豊かな味わいを、心ゆくまでご堪能ください。
両家のお顔合わせをはじめ、還暦・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・百寿といったご長寿のお祝い、また銀婚式・金婚式などの節目の記念日、お食い初めなどのご慶事に。さらに、とても大切なお客様のご接待の場としてもご利用いただけます。
秋の極上会席 ¥15,000
前菜 松茸三昧
お造り いが栗 栗ワイン密煮 子持ち鮎化粧塩 活車海老山吹
フォアグラ玉子茶碗蒸し 松合鴨松風 松茸秋刀魚串 紫芋豆腐
天然本鮪 縞海老 丸甲烏賊 妻一色 マイクロ食用花
焼物 岩手県産吉次二種の味で巣立 塩焼き柚庵焼き
揚物 ズワイ蟹五色揚げ 松茸の天婦羅 白焼き鰻の天婦羅
温物 松茸 鮑 日光高原牛サーロイン朴葉吹き寄せ 秋の彩り盛り
食事 松茸と蛸の炊き込み御飯 香の物
止椀 焼き鮃の清し仕立て
水菓子 季節のフルーツとアイスクリーム
提供期間：2026年9月1日（火）～ 10月31日（土）
提供時間：11:00 ～ 22:00（最終受付20:00）
■花束のご用意：¥5,000（税込）より承ります
※写真はイメージです。仕入れ等の都合で若干内容変更となる場合がございます。
※表示料金にはサービス料と消費税が含まれます。
※ご利用の3日前までにご予約をお願いいたします。
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